EPP周转箱在海鲜运输中的应用

随着生活水平的提高，人们对于食物的需求也在不断提升，海鲜在生活中也逐渐的成为人们餐桌上不可缺少的食材之一。随着市场需求的扩大，各种海鲜制品对储存和运输有着更高标准更严格要求。然而在海鲜周转过程中由于温度控制不合理导致海鲜变质损耗很大。为了延长海鲜制品的保鲜时间和提高海鲜制品在市场上的竞争力，海鲜周转需要使用EPP周转箱实现保鲜的目的。

 

 

 

 

 

由于存放环境恶劣，导致海鲜对外界温度变化比较敏感，如果不能很好的保持海鲜食品中的水分和营养物质，那么这些物质会迅速氧化，导致海鲜变质、腐烂失去原有的风味，甚至产生变质物质。为使海鲜产品保持新鲜，需要使用保鲜设备来辅助食品的保鲜工作。使用EPP周转箱对海鲜进行保鲜，主要考虑如何长时间保持恒温。

 

海鲜食品存放温度的控制。海鲜食品的保鲜期，速冻保鲜期和冷藏保鲜期三个阶段，不同季节对海鲜的保鲜温度都存在一定程度的不同。针对不同季节对海鲜食品保鲜温度所做的研究也是非常重要的，只有保持稳定温度，才能保证冷藏海鲜食品长时间存储没有氧化现象，同时也可以延长海鲜食品的保质期，所以需要使用EPP周转箱进行保鲜温度控制。